如果你要描述白酒，一個好的起點是每個白酒都是獨一無二的; 以及白酒在酒精含量方面比普通精神更強一點的事實。Baijius很常見的是50%ABV，有些則以超過60%的ABV裝瓶。除此之外，白酒是一種非常復雜的精神，具有強烈的味道，根據它的制作方式而變化很大以及它可能被歸類為哪種香氣。

　　這種飲料的歷史可以說可以延續9000年，或者只要中國人積極飲酒。中國傳說中的人物杜康概述了如何將高粱隱藏在樹上，它與雨水混合，發酵成精神。杜康今天仍然用來描述一個非常好的白酒!(見：白酒歷史)

　　因此，隨著時間的推移，當外國影響通過沿著絲綢之路的貿易或成吉思汗的部落返回中國時，這種神話般的飲料確實已經建立起來，而這些部落則來自西部的寶藏(和影響)。我們所知道的是，在元朝(公元1271年 - 公元1368年)，這些影響進入了酗酒的方式，然后到明朝(公元1368年 - 1644年)，邵酒“燒酒”被改良為白酒。

　　白酒也以今天許多趨勢繼續發展的方式走向了社會的巔峰。它始于農民，然后是中產階級，然后貴族就接受了它。1949年毛澤東和他作為黨主席的統治的徹底改變和勝利使白酒的人氣進一步提升，真正受益于這種聯系的是貴州茅臺。

　　這是白酒要注意的另一件事。在過去的30年中，成本呈指數上升。曾經花費不到10美元的東西現在花費數百美元，而在一些年份的情況下，數千美元。白酒在中國文化中扮演著如此重要的角色，我們將會看到。

　　如果你正在參加國宴，商務會議(我們更多地提到每個人都應該參加的這頓飯)，婚禮，大家庭活動或場合 - 那么你將參加各種各樣的祝酒活動。與白酒。當有人敬酒時，你應該舉起你的杯子，尊敬地說甘貝!然后盡可能地降低你的玻璃杯，然后將其倒置，以表示你已成功烘烤過。這絕對會導致某種形式的醉酒，但這是可以預料的，事實上，你將獲得老板的“面子”。特別是在商務晚宴上，工作人員將莊嚴地敬酒，喝酒，擁抱宿醉，并知道它可以幫助他們的公司股票上漲。

　　散酒代理銘窖酒業所以，也許當我們問到“白酒是什么?”時，另一種回答方式就是指出它在中國文化關系中扮演的重要角色。白酒被視為中國生活的一部分; 每一個場合都涉及到烘烤的飲料，也許難怪世界十大飲品品牌中有5個是白酒，而前五個品牌中只有4個是Baijius。